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第184场全马|蒹葭苍苍 山水乡愁

2023-11-28  来源: 八一体育   点击

溧阳,苏浙皖三省交界,当地有一句话,“上有天堂,下有苏杭;出了苏杭,美在溧阳”。仅就城市本身的名望值而言,溧阳显然是无法和苏杭相提并论的,但有这么几个关键词——1号公路/中国最美乡村公路、天目湖、砂锅鱼头、焦尾琴——这些公路、湖泊、美食、古琴其实比溧阳本身的名气要大得多。所以,一位老家在溧阳的年轻朋友和我说:我们这地方“有色、有味、有声音”。

这也正是溧阳,这座隶属于常州市管辖的小城市近年来持续致力于乡村振兴、打造美丽乡村的成果,而我刚刚参加的这场马拉松赛事,主办方同样是按照这一逻辑办赛的,都说马拉松是城市名片,但这场马拉松的官方名称偏偏不提溧阳,而叫“天目湖马拉松”,可见政府对于文体旅产业融合发展的理解足够高级。

一场山水全程相伴、坡度起伏频繁的马拉松完赛之后,给我三个最深刻的印象,好多的坡,好美的风景,好浓郁的鱼头汤!

而这所有的好印象,又令我由衷地感佩,在土地财政逐渐退出的大背景下,小城市的发展样本,溧阳有着很好的参考价值。

赛道:坡度考验与风景惊艳

每次参加一场赛事前,我都要对赛道高程剖面图进行一番研究,当我第一次看到天目湖马拉松赛道如锯齿状的高程剖面图时,第一个反应是“好多的坡”,但随之而来的就是一种发自内心的好奇与期待,再对照着赛道路线图上超过半程的环湖路段,以及剩余大部分奔跑在1号公路上的路段,这种情绪就变得更加强烈。

11月26日,2023天目湖马拉松赛鸣枪开跑,我与全国各地的万余名跑者一道,从南京航空航天大学天目湖校区出发,经燕山南路大道进入溧阳1号公路段再从12.5公里处进入山道弯弯的1号公路“环湖路”,用脚步感受天目湖与1号赛道搭配而成的自然人文之美。

比赛日当天下着小雨,持续处在深秋的低温状态,但对于马拉松比赛而言,这个温度还算比较舒服,适合穿着短装。

比赛日前一天,主办方给所有参赛选手发送的提示短信很有特点,对于赛道坡度和弯道的提示已经细化到了公里处,比我自己研究高程剖面图要更加直观,非常实用。

然而,尽管赛前已做足功课,并对赛道的坡度有了充足的心理准备,但当我真正跑起来后,身体所感受到坡度的高度和密度,依然有些出乎意料。

其实,从多路况环境体验的角度看,天目湖马拉松的赛道还是非常适合爬坡能力提升的,过去专门练过的一些爬坡技巧在此次比赛中也派上了用场。

比赛最初的10公里设在1号公路上,相对平坦。从8-10公第一个大山坡开始,后面波浪路段开始。在2小时2分钟完成前半程后,后半段不断在蜿蜒曲折的山道上反复体会上下的变化,于是后半程放慢了节奏,用低心率跑法4小时36分完成,平均心率131,还是比较完美的。

跑了近两百场全马,喝过各种赛道补给饮料,这次在天目湖喝到了一种仅次于可乐的饮料——上海老汽水,一口下肚,舒服又适口。我以前从没见过这款饮料,在我发了朋友圈后,很多江浙沪一带的朋友回复我,这是他们共同的童年记忆,确实非常好喝。

由此可见,就像北京的北冰洋、内蒙的大窑一样,无论在市场上,还是在人们的心里,传统饮料都有着巨大的需求,这些简单而朴实的东西可以是最好的选择。

身体上跑得很吃力,但精神上却获得了充分的享受。

天目湖马拉松赛道的三分之二部分都设置于天目湖生态旅游示范区内,深秋的天目山余脉、大溪水库层林尽染,美不胜收。

奔跑于环湖路上,完整体验了无死角的天目湖全景,期间穿过湿地、大坝、村庄、营地、茶林、竹海……蜿蜒曲折,上下起伏,时而在林中幽暗穿梭,时而在视野宽阔的大坝狂奔。在22.5公里可以眺望蔡邕读书台等文化景观,两旁白芦飘飘随风摇曳,湖面烟雾小桥人家在水一方,诗经遗韵跃然于眼前。

这次比赛中,很高兴能与百马协会成员、著名的“赤脚大仙”跑者李清模同跑,我们在终点相聚,共同庆祝他的第183场、我的第184场全马。

在跑到35公里后,我遇到了来自南京的山东小伙长春,他也感叹于这条赛道和天目湖的美丽。我们边跑边聊,互相打气加油,在欢声笑语中,不知不觉还把配速提了上去,一道跑完了最后的七公里。

1号公路:彩虹山野 赋能乡村

溧阳的1号公路全国闻名,在首次成为马拉松赛道之前,早已是众多骑行爱好者的训练热门场地和自驾旅行爱好者热衷的路线,

本次赛事从出发之后就进入了1号公路内环线,在10公里之后进入这条中国最美乡村公路的环湖段,跑进山水之间的湖区,绕天目湖主湖(大溪水库)一周后,从33公里之后离开湖区,再次回到1号公路内环线,一路享受着彩虹赛道的美景,跑向终点天目湖牌坊。

深秋的1号公路,山野间的红、黄、绿各种树叶交织,搭配着公路上的彩虹线,就像一幅色彩斑斓的油画。

所谓彩虹线,是1号公路的重要特色,由统一的红黄蓝三色标识全程铺路,跑在这条路上,目之所及皆青翠,不时有白墙黛瓦的村落以及星罗棋布的湖泊映入眼帘,宛若置身油画之中。

1号公路,名为公路,其功能及所承载的价值远不仅仅是一条公路,它就是溧阳旅游的“主动脉”,连接了98个行政村、312个自然村、220多个乡村旅游景点,实现着游客与山水、景点、民居的无缝对接,为溧阳的文旅产业输送着源源不断的活力,开辟了“农路变景点、农区变景区”的农旅融合新路径,大力激活乡村生态价值,通过“溧阳1号公路”的带动,为逾10万农民创造在“家门口”就业创业的条件和机会,人均增收超万元。

美丽乡村:跑在鸡犬相闻与炊烟香味之间

天目湖马拉松的志愿者主要是来自南京航空航天大学溧阳校区以及溧阳本地的大中专院校学生,同学们非常认真热情地为跑者服务、加油。

而赛道沿途从13公路到30多公里之间,会经过很多美丽的村庄,目之所及是风格特色鲜明的民宿、村居、饭馆,还有很多农民家养的“动物朋友”也出现在沿途,令我直观感受到了鸡犬相闻的乡村生活图景。

特别有趣的是,跑到临近中午时,沿途村落中飘起炊烟,带出的饭菜香气持久飘荡在赛道上,非常有生活气息。

很多村民还自发拿出自家种的草莓和其它水果送给跑者吃。

我从农民朋友们朴实而洋溢着幸福的面容中感受到了乡村振兴在溧阳的巨大成果。

路过一个特别漂亮的民宿,我问门口给大家加油的一个大姐,这是你家的民宿?她说,对的,以后跑完,一定要来我家住。

近年来,溧阳市积极推进农业产业结构调整,大力发展乡村旅游,助力乡村经济繁荣。2022年,溧阳吸引游客超2000万余人次,实现旅游收入超250亿。

在溧阳为数众多的美丽乡村中,最值得一提的当属赛道经过的天目湖镇发展乡村生态旅游业的排头兵桂林村。在农业农村部2023年中国美丽休闲乡村名单中,桂林村是代表常州市入围的乡村。

桂林村地处沙河水库和大溪水库之间的黄金地带,是“溧阳1号公路”全域旅游发展轴上的重要节点。

这个村庄是“生态价值转化”的特别好的代表。以美丽乡村发展美丽经济。桂林村依托天目湖旅游度假区地缘优势,形成以茶文化为特色的“旅游+茶产业”。

1972年成立的桂林茶场,在改革开放后不久推出了“沙河桂茗”品牌,已进入江苏省绿茶制作“非遗”名录,茶叶已成为桂林村的支柱产业之一,吸引了20多名大学生、退役军人和企业家返乡创业。

到2023年,桂林村的乡村旅游经济体系已壮大到180余家,包括民宿70多家、农家乐50多家、茶场50多家,全年接待游客72.36万人次,乡村旅游总收入达3亿多元,全方位、多层次保证了村民增收。的确是把“绿水青山”变成了扎实的“金山银山”。

同时,溧阳作为常州市“新能源之都”建设的县域高地、核心板块,近年来逐步完善新能源领域在“发、储、送、用、研”等环节的产业闭环,不断做大做强优势产业、支柱产业,推动新能源在全社会各领域的应用推广。

溧阳经济基础坚实,智能电网、动力电池基地、不锈钢三个产业板块稳定了经济的基本盘。

得益于这些产业坚实的发展,使得土地财政逐渐退出之后,能够让地方经济维持了一个非常健康的发展态势。

今年前三季度,全市实现地区生产总值1062.51亿元,按可比价计算同比增长9.1%,增幅在常州各辖市区位列第一,在江苏全省域范围内也是一个亮点。

人文之旅:名琴发源 抗战据点

1957年,江苏省水利专家在溧阳考察,研究了当地地形。发现一马平川的沙河两边是延绵不断的碧绿大山,如在沙河的下游,能拦住这些水,用水发电,灌溉田地,旱涝保收,造福民间,应是一件功在当代利在千秋的大好事,于是就开始建造了“沙河水库”,这就是天目湖的前身。

1992年,为了适应改革开放的需要,沙河水库更名天目湖,其名与天目山余脉相关。

天目湖的周围,现存大量历史文化遗迹和抗日战争遗迹。

汉代音乐家、文学家蔡邕所制的焦尾琴是中国四大古琴之一,琴体由火烧梧桐木制成,因琴尾部分留有一段烧焦痕迹而得名。

金庸先生在《倚天屠龙记》中就曾提到,郭襄曾在少室山聆听昆仑三圣何足道以焦尾琴作乐。

蔡邕,即蔡文姬之父,在吴地逃难12载,期间隐居天目湖畔,今天的天目湖畔还有一座蔡邕读书台遗址,在观山、前山之间,一片水田和水塘之中,是一座高不过20米的小山。此山不称山,当地人称呼它为“读书台”。

中国民族器乐学会组织专家查检史料,并在溧阳观山蔡邕读书台一带实地采集,多方科学考证,确定溧阳就是东汉蔡邕亲手制作焦尾琴的地方。

茅山脚下、天目湖畔,溧阳还是一座绿水青山间的红色城市。新四军江南指挥部就坐落在溧阳城北的水西村,这座指挥部在中国革命军事史上有着重要地位。

1938年夏,新四军第一、第二支队先后挺进苏南敌后,开展抗日游击战争,次年11月,新四军江南指挥部在水西村成立,统一指挥第一、第二支队和地方抗日武装,巩固和发展了苏南抗日根据地。

美食:一场非常好喝的马拉松

天目湖马拉松给我的最大惊喜,不仅来自于沿途的美景和热情的村民,还有完赛后那一碗浓热香醇的鱼头汤。

天目湖美食之中,最有名的就是砂锅鱼头汤,在比赛终点,主办方特意邀请到这道名汤的创始人朱师傅,专门为所有跑者熬制了鱼头汤。

据说这朱师傅可不是一般人,那是多次到北京为国家级贵宾专门做鱼头汤的大腕。

尤其是在比赛日低温小雨的环境下,能在高强度运动之后喝上这么一碗能量、热量满满的“功能饮料”,我必须要为办赛者的诚意点赞。

说起鱼头汤,这已经成为溧阳在中国菜的一张名片。

而这道砂锅鱼头汤的诞生,说起来也很有意思。

天目湖的砂锅鱼头汤,以前叫沙河煨鱼头,因为天目湖的前身就是沙河水库,而水库中盛产鳙鱼,也就是我们俗称的胖头鱼,此鱼体大壮实,肉质细腻,做出的菜肴滋味鲜美,营养丰富。

改革开放之前,水库职工每次用鳙鱼烧菜时,都把肉不多的鱼头斩下扔掉,当时的水库领导感觉可惜,就捡回鱼头炖汤,经过二三年的摸索,煨出的鱼头汤越来越好喝,汤浓如乳,香气扑鼻,这就是今天天目湖砂锅鱼头汤的前身。

1975年4月,从部队转业来到水库食堂当炊事员的朱顺才师傅,进一步摸索总结,终于制作出了一道闻名中外的美味佳肴——砂锅煨鱼头。

1982年,75国驻华使节偕夫人来到天目湖,品尝过沙锅鱼头后,无不交口称赞。

1985年,邓小平同志到南京,天目湖宾馆派厨师带着天目湖的鱼和水前往烹调,邓小平品尝过后称赞说:“这鱼头是今晚最好吃的一道菜。”还专门让夫人到后厨给大师傅敬酒致意。

除了鱼头汤之外,溧阳还有很多特色美食,总结下来就是三白三黑。

三白中除了上面提到的鱼头汤的“白汤”,还有白芹和白茶。

白芹的培育非常麻烦,植株每长高一截即须培一层土,一截一截培下去,茎叶因不见阳光故呈白色。清炒或水焯,尽显江南水乡风味。

白茶更是天目湖当地的重要经济支柱产业。天目湖白茶一缕幽香,让天目湖镇在首批国家农业产业强镇名单上有了一席之地。

而溧阳三黑也很有意思,一是乌米饭,就是将草药类植物的茎捣碎榨汁,浸泡糯米,呈为黑色。

在乌米饭上铺着香肠腊肉,油汁自上而下渗入米中,非常可口。

第二黑则非常有诗意——雁来蕈,这是一种菌类,学名松乳菇,最佳赏味期在秋天,恰逢大雁归来,便得其名。

无论是简单的酱烧还是搭配鲜嫩的蛋羹或豆腐,雁来蕈的鲜美都能最大限度地保留。

第三黑是曾经被《舌尖上的中国》收录的扎肝,用猪小肠将切成长条的油豆腐、带皮猪肉、水发笋干、猪肝按顺序捆扎、红烧而成的菜肴。扎肝荤素搭配,将不同性质的食材作物理捆绑,再经卤水调和,通过长时间的焖烧,最终将猪肉之肥、水笋之爽、猪肝之香,小肠之韧充分叠加糅合,口感鲜香丰美,醇厚雄浑,乃下饭佐酒之佳肴。

这些年来,我的马拉松之旅中,跑过很多著名乡村,各具特色,给我留下了非常美好的回忆。

在天目山,我又一次亲身感受到了乡村振兴对于一座小城和村落农民的巨大利好。

跑完后我来到天目湖著名的网红打卡地,“方所方村”和“书塔”,确实是一组很有设计感的当代建筑和时尚打卡标志。

在本次马拉松赛事之前,天目山的文旅事业已经取得了非常大的成就,1号公路的极高美誉度和山湖之间的美好风景,每年吸引着数以千万计的旅行家前来游赏住食,为当地提供了巨大的经济动能。

而在首次举办一场规模过万的路跑赛事的过程中,溧阳市政府的重视程度同样令我刮目相看。在这场赛事的筹备、运营过程中,当地市委书记亲自挂帅,全市总动员,在一个人口规模仅70余万的小城中,举办一个规模过万的赛事,并不是一件容易的事。

针对比赛日气温较低的情况,建议主办方在未来办赛中可以照顾到更多的细节,比如在后半程的补给站备些热水,并在医疗站准备一些肠胃药品。同时,在我跑到后半程时,补给站的能量胶已经没有了,建议今后可以多准备一些,尤其是在低温环境下,这种高热能量补给还是很有必要的。

这场赛事在政府各部门努力的背后,是当地各部门、企业单位、广大志愿者、乡村旅行业者在同心协力,但是更加可爱的是,游客、村民、饭馆民宿的老板们也都在加油助威的行列里,自然朴实,生动感人。

也正因为此,跑友们才有了这样的一次难忘的体验,天目湖马拉松依托极具特色的1号公路及天目湖景区,创作出一场区别于城市大型马拉松的特色精品赛事。

无论是站在乡村振兴的角度上,还是打造精品文体旅产业融合的视角上,天目湖马拉松都是一个非常值得借鉴与参考的正向样本。

毛大庆博士,人口学、城市更新与区域经济学学者,注册建筑师,专栏作家。

优客工场(纳斯达克:UK)创始人,优享创智(共享际)创始人。

任中国科协八届、九届、十届全国委员会委员、九三学社中央促创委副主任、北京市人民政府专家顾问、北京市政协港澳台侨工作顾问、盘古智库学术委员副主任、中国与全球化智库常务理事、中国建筑学会专家库专家。

著有《城市更新空间内容探索》、《城市人居生活质量评价体系研究》、《永不可及的美好》、《无处安放的童年》、《一口气读懂新加坡》,译著《奔跑的力量》、《朝圣波士顿马拉松》、《鞋狗》、《为谁留的空椅子》、《凿开公司间的隔栅》、《布隆伯格传》、《成就斜杠人生》、《全黑军团》、《发明:詹姆斯·戴森的创造之旅》、《进无止境》。

马拉松爱好者,中国探险协会百马跑者分会会长。截至2023年11月,已完成全程马拉松184场。荣获2016年CCTV体坛风云人物体育精神奖(提名奖)、2017年“中国马拉松年度人物”荣誉称号,2022年2月受邀作为2022北京冬奥会第97棒火炬手传递奥运圣火,2023年第七届世界马拉松WMC777完赛选手,第十届“中国当代徐霞客”。

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