杰克逊职业生涯始于堪培拉，16岁时她获得奖学金前往澳大利亚体育学院学习，并率领体育学院队获得澳联赛冠军。身高1米96的杰克逊此前是澳女篮的灵魂人物，司职中锋、大前锋。她在巅峰时期是世界上最优秀的篮球运动员之一。

2005年7月9日，代表西雅图风暴队的劳伦·杰克逊在2005年WNBA全明星赛中传球。新华社记者赵鹏摄

杰克逊曾参加美国女子职业篮球联赛，三次获得最有价值球员称号，七次入选全明星阵容。她还曾加盟中国女篮职业联赛，效力过西班牙等国的俱乐部。在国际大赛层面，杰克逊16岁就入选国家队，帮助澳女篮连夺三届奥运会亚军（悉尼、雅典、北京）。2016年里约奥运会前，杰克逊宣布退役。